Matakuliahmembahas tentang sifat-sifat biologis dari berbagai komoditas akuakultur meliputi taksonomi, klasifikasi, struktur, dan fungsi
organ, diwakili oleh kelompok komoditas akuakultur penting yaitu finfish, crustacea, shelfish, dan algae baik makroalgae maupun
mikroalgae; konsep organisme akuakultur sebagai organisasi makhluk hidup (organisme-sistem organ-organ-jaringan-sel). Konsep sel
sebagai satuan terkecil makhluk hidup
- Pengajar: aminin minin